الرئيسية
المكرونة الفيتوتشينى
المقادير:
كيس مكرونه فيتوتشيني
نصف لتر كريمة الخفق
2كأس حليب
2ملعقة طعام نشاء
2ملعقة زبدة
علبة فطر
دجاجة
بصلتين
جبنه مازرولا واحده
ملح ماجي مكعب واحد
الطريقة:
اغسل الدجاجة جيدا واضعها بماء للسلق
ولا تنسي تشيلي زفرتها ثم تضعي عليها واحده حبة بصله وملح وبهارات مشكله واتركها حتى تنضج
ثم اصفيها واخذ الدجاج واخليه من العظم والجلد وانتفه قطع صغيره واضعه جانباً
ثم اسلق المكرونه مع ملعقة ملح وقليل من الزيت
حتى تنضج اصفيها واضعها جانباً
ثم احضر قدرواضع فيه الزبده وافرم البصله صغيرا واقليها الى ان تصبح لونها زهري ثم
اضع فوقها الفطرواقلبه قليلا ثم اضع الدجاج فوقه المقطع
ثم اضع كأسين الحليب المذاب فيها ملعقتين النشاء
ثم اضع كريمه الخفق مع الاستمرار بلتقليب
ثم اضع شويه مرقة الدجاج لو شفتها تخينه واضع مكعب الماجي والملح حسب المذاق
واخليها اشويه على النار مع التقليب حتى تتجانس
ثم اضع الجبنه المبشوره عليها ثم اضع المكرونه المسلوقه
واقلبها جيداً مع الخليط وتأكل ساخنه
المقادير:
كيس مكرونه فيتوتشيني
نصف لتر كريمة الخفق
2كأس حليب
2ملعقة طعام نشاء
2ملعقة زبدة
علبة فطر
دجاجة
بصلتين
جبنه مازرولا واحده
ملح ماجي مكعب واحد
الطريقة:
اغسل الدجاجة جيدا واضعها بماء للسلق
ولا تنسي تشيلي زفرتها ثم تضعي عليها واحده حبة بصله وملح وبهارات مشكله واتركها حتى تنضج
ثم اصفيها واخذ الدجاج واخليه من العظم والجلد وانتفه قطع صغيره واضعه جانباً
ثم اسلق المكرونه مع ملعقة ملح وقليل من الزيت
حتى تنضج اصفيها واضعها جانباً
ثم احضر قدرواضع فيه الزبده وافرم البصله صغيرا واقليها الى ان تصبح لونها زهري ثم
اضع فوقها الفطرواقلبه قليلا ثم اضع الدجاج فوقه المقطع
ثم اضع كأسين الحليب المذاب فيها ملعقتين النشاء
ثم اضع كريمه الخفق مع الاستمرار بلتقليب
ثم اضع شويه مرقة الدجاج لو شفتها تخينه واضع مكعب الماجي والملح حسب المذاق
واخليها اشويه على النار مع التقليب حتى تتجانس
ثم اضع الجبنه المبشوره عليها ثم اضع المكرونه المسلوقه
واقلبها جيداً مع الخليط وتأكل ساخنه
